Carnati inabusiti cu legume si paine cu usturoi

Ingrediente:

• 2 lingurite ulei de masline, plus extra pentru stropit
• 4 carnati grosi
• 1 ceapa, feliata
• 2 morcovi, tocati fin
• 2 tulpini de telina Apio
• 400 g rosii din conserva
• 400 g fasole alba boabe din conserva
• 1 cub de concentrat pentru supa de vita (la magazinele naturiste exista si varianta bio, fara aditivi)
• 1 lingura de cimbru tocat, plus extra pentru painea cu usturoi
• 1 catel de usturoi, ½ ras, ½ întreg
• 4 felii de paine ciabatta

Si reteta.