Grilled cheese cu castraveti si branza de capra
Ingrediente: 2 felii de paine integrala (sau imparte feliile in jumatate daca sunt mari) 1 pachet mic de branza de capra simpla – scoate-o din frigider pentru o ora sau pana[…]
Category: Gustari
-
Salata cu fasole neagra si dressing de citrice
Ingrediente: 1 conserva de 425 g de fasole neagra 230 g rosii cherry 250 g porumb 1 ardei gras potocaliu 50 g ceapa rosie, tocata fin 34 g coriandru 1[…]
-
Salata cu falafel de linte rosie
Ingrediente: Pentru falafel: 200 g linte rosie uscata 30 g frunze de patrunjel 30 g frunze de coriandru 5 catei de usturoi 1 ceapa rosie 1-2 ardei serrano 1 1/2[…]
Tacos cu somon si sos de avocado
Ingrediente: 8 tortilla ½ lingura ulei de masline Pentru somon: 340 g somon ½ lingurita paprika afumata ½ lingurita pudra de usturoi ½ lingurita pudra de ceapa ½ lingurita pudra[…]
-
Placinta cu risotto si ton
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 180 g orez basmati sau jasmine 440 ml supa de pui 425 g conserva de ton in ulei[…]
Briose cu cafea sau espresso
Ingrediente: Pentru briose: 5 linguri unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita extract de vanilie 1 lingurita ghimbir maruntit 3/4 lingurita cardamom macinat 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/2 lingurita piper[…]
-
Tarta cu mustar si rosii
Ingrediente: foietaj 3 linguri mustar Dijon 2 rosii mari 200 g branza Emmental 1 lingurita cimbru piper Si reteta.
Rulouri cu branza Cheddar si bacon
Ingrediente: 455 g crema de branza 115 g branza cheddar 5 felii de bacon gatit ½ lingurita patrunjel ½ lingurita marar ½ lingurita pudra de usturoi ¼ lingurita pudra de[…]
-
Chiftele cu ton si salsa de rosii
Ingrediente: 3 conserve de 140 g de ton in apa/suc propriu 75 g ceapa tocata 58 g crackers Wasa zdrobiti 2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 catei de usturoi 1 lingura[…]
Sandvis cu ton si curry
Ingrediente: 1 conserva de 114 g de ton 3 linguri maioneza 2 linguri coacaze uscate 2 linguri caise uscate tocate fin 1 1⁄2 lingurite pudra de curry sare si piper negru proaspat[…]
-
Rulouri de paine cu cascaval
Ingrediente: 6 felii de paine (toast de preferat) 6 felii de branza cheddar 1 lingura de unt Si reteta.
Reteta simpla de falafel
Ingrediente: sucul de la o lamaie 15 g patrunjel tocat fin 1 ceapa rosie (1/2 tocata fin si 1/2 feliata subtire 23 g coriandru tocat fin 1 conserva de 400[…]
-
Chiftele din linte rosie si spanac
Ingrediente: Pentru chiftele: 210 g linte rosie 375 ml apa 140 g spanac baby 1 catel de usturoi 64 g pesmet panko 1 ou 140 g faina 50 ml ulei[…]
Avocado umplut cu ton
Ingrediente: 1 avocado 1 rosie 1/2 conserva de ton coriandru tocat suc de lamaie pudra de usturoi branza pepper jack sau de care preferi, data pe razatoare Si reteta.
-
Sandvis cu hummus cu ardei copt, avocado si feta
Ingrediente: 4 felii de paine 123 g hummus cu ardei copt 2 avocado 28 g branza feta 2 lingurite suc proaspat de lamaie 1 lingura busuioc proaspat tocat sare si[…]
Tater Tots cu broccoli
Ingrediente: 350 g florete de broccoli 1 salota mica 75 g branza cheddar data pe razatoare 32 g pesmet panko 2 oua sare si piper Si reteta.
-
Ardei umpluti cu ton
Ingrediente: 2 ardei grasi 1 conserva de ton in suc propriu (130 g dupa scurgere) 60 g branza cheddar data pe razatoare 30 g piure de rosii 1 ceapa verde[…]
Sandvis mediteranean
Ingrediente: 4 felii de paine integrala 4 linguri hummus (ingrediente mai jos) 4 lingurite pesto de patrunjel (ingrediente mai jos) 2 lingurite mustar 1 salata de morcovi (ingrediente mai jos)[…]
-
Humus cu sfecla rosie
Ingrediente: 500 g de sfecla rosie cruda, curatata de frunze pana la 2 cm, dar radacina pastrata intreaga 2 conserve a 400 g de naut, scurs sucul de la 2[…]
Salata cu avocado si ton
Ingrediente: 2 conserve de ton 1 avocado 50 g telina Apio tocata 75 g ceapa rosie tocata 1/2 mar rosu 31 g nuci tocata si prajite 1 lingura suc de[…]
-
Rosii umplute cu ton
Ingrediente: 2 rosii mari 1 conserva de 170 g de ton in apa 2 linguri iaurt grecesc 1 lingura busuioc proaspat tocat 2 linguri ceapa rosie tocata 2 linguri ardei[…]
Placinta englezeasca de cartofi si curry
Ingrediente: 300 g de cartofi, curatati de coaja si taiati in bucatele 100 g de mazare congelata 2 lingurite de ulei o ceapa, feliata 1-2 lingurite de pasta de curry[…]
-
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar
Ingrediente: Pentru aluat: 225 g de faina obisnuita, plus extra pentru presarat 140 g unt rece, taiat cubulete 1 lingurita de zahar pudra 1 galbenus Pentru umplutura: 250 g de[…]
Falafel cu sos tahini
Ingrediente: Pentru falafel: 300 g ceapa tocata 6 catei de usturoi 950 g naut gatit 15 g patrunjel, frunze 20 g coriandru, frunze 1 lingurita sare ¼ lingurita pudra chili[…]
-
Sandvisuri cu salata de naut si curry
Ingrediente: 713 g naut fiert 1 avocado 2 linguri tahini ½ catel de usturoi 38 g ceapa rosie tocata 23 g coriandru tocat 30 g seminte de canepa sau nuci[…]
Baba Ganoush – salata de vinete libaneza
Ingrediente: 1 vanata 3 linguri tahini sucul de la o lamaie 1-2 catei de usturoi 2 linguri patrunjel tocat sare Kosher ulei de masline extravirgin, pentru servire Si reteta.
-
Tartine cu hummus si rosie
Ingrediente: 4 felii de paine 1 rosie coapta 4 linguri hummus sare si piper frunze mici de busuioc Si reteta.
Sandvis cu morcov si hummus
Ingrediente: 2 – 3 morcovi 2 catei de usturoi 1 lingurita seminte de chimen, chimionul merge si el bine 1 lingura ulei de masline extra virgin un varf de fulgi[…]
-
Sandvis gustos cu 4 straturi
Ingrediente: Pentru pesto: 1 catel mare de usturoi 20 g frunze de busuioc proaspat 6 rosii uscate tinute in ulei 30 g seminte de canepa decojite 2 linguri suc proaspat de[…]
Hummus de ardei copt
Ingrediente: 1 conserva de 440 g de naut 88 g ardei gras rosu copt, tocat, plus extra pentru garnitura 3 linguri tahini 2 linguri suc de lamaie 1 lingurita coaja[…]
-
Omleta spaniola cu cartofi
Ingrediente: 125 ml ulei de masline 4 cartofi mari 1 ceapa 4 oua sare si piper 1 lingurita patrunjel tocat (optional) Si reteta.
Chiftele de curcan
Ingrediente: 454 g carne tocata de curcan 38 g ceapa data pe razatoare 1 ou 30 g pesmet 28 g parmezan dat pe razatoare 2 catei de usturoi 1 lingurita[…]
-
Felii de vinete cu parmezan
Ingrediente: 12 felii de vinete, de aprox. 1 cm grosime ulei de masline sare si piper 225 g sos marinara 113 g mozzarella proaspata 83 g parmezan dat pe razatoare 5[…]
Quesadilla greceasca
Ingrediente: 8 tortilla 70 g spanac proaspat 1 ceapa rosie 1 borcan de ardei rosii copti 1 conserva de masline negre 220 g mozzarella 57 g branza feta maruntita 1½[…]
-
Tarte cu praz si branza de capra
Ingrediente: 4 fire de praz, taiate in jumatate pe lungime, apoi feliate fin 1 cub de unt 2 linguri frunze de cimbru si 4 ramurele 375 g aluat de foitaj[…]
Salata de pui cu avocado
Ingrediente: Pentru salata de pui: 1/4 avocado 2 linguri iaurt 1 lingurita suc de lamaie 94 g pui gatit, rupt in fasii/bucati Pentru sandvis: chifla/paine (integrala sau ce preferi tu)[…]
-
Salata cu castraveti, avocado si ton
Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de lime 1 castravete 23 g coriandru tocat (mai mult sau mai putin dupa gustul tau) 25 g ceapa verde tocata 1 conserva de[…]
Salata de cuscus cu rosii si castraveti
Ingrediente: 300 g rosii cherry 1 castravete sucul de la 1/2 de lamaie 1 1/2 lingurite sare de mare 6 g menta proaspata 15 g patrunjel tocat 125 g cuscus 250[…]
-
Omleta mexicana de naut
Ingrediente: 1 conserva de 425 g de naut 1/2 ceapa (cam 38 g), tocata 1 ardei (cam 44 g), taiat cuburi 1 rosie (cam 50 g), taiata cuburi 50 g[…]
Quiche cu blat de paine
Ingrediente: 1 felie de bacon (50 g / 1.5 oz) ¼ ceapa 1 lingurita ulei 6 felii de paine 2 oua 160 ml lapte 38 g branza (gruyere, cheddar) 2[…]
