Chec cu pere si ghimbir

Ingrediente:

• 200 g de unt fara sare, plus extra pentru uns tava
• 100 g de zahar fin
• 100 g de zahar brun
• 2 oua mari, batute
• 1 lingurita extract de vanilie
• 200 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 2 bucati de ghimbir confiat, tocat
• 2 pere, curatate de coaja si de samburi, tocate grosier

Pentru glazura:

• 3 linguri sirop de ghimbir (obtinut prin fierberea ghimbirului confiat in apa cu zahar)
• 3 linguri de zahar tos

Si reteta.