Cheesecake cu piersici si jeleu de portocale

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 1 lingurita zahar
• 250 g faina
• 150 g unt
• 1 lingurita sare
• 1 ou
• 1 lingura lapte rece

Pentru umplutura:

• 150 g smantana 12%
• 150 g zahar
• 2 linguri faina alba
• 600 g branza de vaci 30% grasime
• 3 oua
• 1 pastaie vanilie
• dupa gust piersici decojite din compot
• coaja si sucul de la 1/2 portocala

Pentru topping:

• 1 lingura zahar
• 150 ml suc de portocale
• 1 lingurita gelatina pudra

Si reteta.