Chiftele clasice de peste

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi, curatati si taiati
• 1 kg amestec de fileuri de somon si cod
• coaja rasa si sucul de la 1 lamaie
• 1 mana de marar, una de chives, una de patrunjel si una de ceapa verde, tocate
• 4 linguri de sos tartar, plus extra pentru servit daca vrei
• 3 oua, batute
• 100 g de faina
• 250 g de pesmet
• 2 linguri ulei de masline

Si reteta.