Chiftele de curcan

Ingrediente:

• 454 g carne tocata de curcan
• 38 g ceapa data pe razatoare
• 1 ou
• 30 g pesmet
• 28 g parmezan dat pe razatoare
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper
• 2 linguri patrunjel tocat
• 2 linguri ulei de masline
• 450 g sos de rosii
• parmezan dat pe razatoare, pentru servire (optional)

Si reteta.