Curry de legume
0Ingrediente:
- 300 g cartofi dulci, taiati in cubulete
- 170 g conopida, taiata in bucatele
- 1 ceapa mare, feliata
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1 lingurita chimion
- 1/2 lingurita seminte de fenicul
- 1 lingura de ghimbir proaspat, curatat si maruntit
- 430 g naut din conserva, scurs
- 1 rosie mare, tocata
- 400 g sos de rosii
- 1 lingurita sare kosher
- 150 g mazare congelata
- 15 g coriandru proaspat, tocat
- 140 g iaurt grecesc 2%
- 1 lingura ulei de masline
- 1/8 lingurita fulgi de ardei
- 2 linguri pudra de curry
- 120 g supa de legume
Si reteta.