Curry rapid de legume

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 2 1/2 linguri pudra de curry
• 2 linguri piure de rosii
• 1 conserva de 400 g rosii cuburi
• 1 cub supa de legume
• 285 g amestec de legume congelate
• 340 ml apa
• sare si piper dupa gust
• coriandru proaspat tocat

Si reteta.