Hummus din avocado

Ingrediente:

• 1 conserva de naut (aprox. 450 g), foarte bine scurs
• 2 avocado (aprox. 370 g), coapte mediu, taiate in jumatate si scoase din coaja
• 3 linguri ulei de masline, plus extra pentru servire daca doresti
• 1 1/2 linguri tahini
• 3 linguri suc proaspat de lamaie
• 1 catel de usturoi
• sare si piper negru proaspat macinat
• 1/8 lingurita de chimion
• 1-2 linguri de frunze de coriandru sau patrunjel tocate fin, pentru topping
• fulgi de ardei iute, pentru topping

Si reteta.