Legume, orez si curcan la cuptor cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 2 lingurite ulei de rapita
• 455 g carne tocata de curcan
• ½ ceapa
• 1 lingura ghimbir maruntit
• 2 catei de usturoi
• 350 g florete de broccoli
• 1 ardei gras rosu
• ½ varza chinezeasca
• 500 g orez brun gatit
• 2 linguri patrunjel tocat
• ½ lingurita seminte prajite de susan

• 83 ml otet de orez
• 83 ml apa
• 50 ml sos de soia
• 2 linguri zahar brun
• 1 lingura ulei de rapita
• 1 lingura faina
• 2 lingurite ghimbir maruntit
• 1 catel de usturoi

Si reteta.