Plachie de pastrav

Ingrediente:

• 3 buc. pastrav
• 70 ml ulei
• 3 cepe mari
• 400 g pulpa de rosii
• 2 linguri suc gros de rosii
• 1 morcov mediu ras
• 1 lingura capere
• 2 catei usturoi
• 50 ml vin alb
• 50 ml apa
• 2 frunze dafin
• 1 cana faina
• 1 lamaie
• sare
• boabe de piper
• patrunjel verde pentru ornat

Si reteta.