Sa fie oare adevarat? Consumam arsenic fara sa stim?
0Am citit azi dimineata un articol pe descopera.ro despre faptul ca anumite alimente si bauturi contin arsenic.
A fost realizat un studiu (evident in America): 852 de oameni din New Hampshire si nivelul de arsenic din unghiile de la picioare (care pot arata expunerea pe termen lung).
120 de alimente au fost analizate de cercetatori si 4 au iesit in evidenta: berea, vinul alb, varza de Bruxelles si carnurile inchise la culoare (somon, ton si sardine).
In fiecare zi sau la cateva zile citesc articole cu chestii care nu-s bune, faci cancer de la ele, mori etc de nu mai poti sa consumi nimic: apa are nitriti, nitrati, legumele si fructele – pesticide, pestele si carnea – despre astea cred ca poti sa scrii romane la metru. Asa ca imi vine cateodata sa imi iau lumea in cap.
Dar mereu imi aminteste Andrei ce i-am zis la un moment dat cand eram lucida: trebuie sa consumam de toate, dar cu masura, fara excese si cu diversitate in meniul nostru de zi cu zi.