Salata cu avocado si dressing de morcov si ghimbir

Ingrediente:

• 2 morcovi mari, decojit si taiat in cuburi
• 2 cepe, curatate si tocate
• 15 g ghimbir, maruntit
• 2 linguri miso alb dulce
• 1/4 lingura otet din vin de orez
• 2 linguri de ulei de susan
• 118 ml ulei din samburi de struguri
• 60 ml apa
• 1/2 lingurita sare de mare
• 1/2 lingurita piper proaspat rasnit
• salata verde
• 1/4 ceapa rosie, taiata in felii subtiri
• 1/4 avocado, taiat cubulete

Si reteta.