Salata cu somon si vinegreta cu mustar si miere

Ingrediente:

Pentru somon:

• 4 fileuri de somon de 170 g
• ulei de masline
• sare si piper

Pentru dressing:

• 44 ml ulei de masline
• 63 ml otet de vin alb
• 2 linguri iaurt grecesc
• 1 lingura miere
• 1½ lingura mustar Dijon
• sare si piper

Pentru salata:

• mix de verdeata si / sau salata verde (cam 450 g)
• 4 oua fierte
• 1-2 avocado
• felii subtiri de ceapa rosie
• rosii cherry

Si reteta.