Somon lipicios cu susan si sos de portocale

Ingrediente:

Pentru sos:

• 60 g ketchup
• 63 ml suc de portocale (preferabil sa fie proaspat stors)
• 2 – 4 linguri de zahar
• 2 linguri pasta chili sau dupa gust
• 1 lingura ulei de susan

Pentru peste:

• 4 fileuri de somon, fiecare de aproximativ 170 g, fara piele
• sare si piper negru
• 3 linguri ulei de masline
• 50 g seminte de susan

Si reteta.