Supa rece de ardei gras si sfecla

Ingrediente:

• 130 g branza de capra faramitata
• 2 linguri suc de lamaie
• sare, piper
• 250 ml apa
• 800 ml supa concentrata de pui
• 400 g sfecla rosie curatata si taiata in bucati mici
• 3 bucati ardei gras rosu curatat si taiat in bucati
• 2 salote tocate marunt
• 1 lingura ulei de masline

Si reteta.