Gazpacho de pepene galben cu prosciutto
Ingrediente: 1 pepene galben de marime medie 2-3 ardei serrano (ardei iute; pune-i treptat si vezi cati sunt pe gustul tau) 125 ml apa 2 linguri ulei de masline 2 linguri[…]
Tagged: ardei iute
-
Salata cu naut
Ingrediente: 2 salote mici cam 250 ml otet de vin rosu 3 conserve de 425 g naut 100 g telina Apio (3-4 tije) 60 g patrunjel tocat 2 linguri oregano[…]
-
Pui cu orez si cartofi dulci
Ingrediente: 2 cartofi dulci 454 g pui (pulpe de pui) 1/2 ceapa rosie 3 linguri ulei de masline 1 lingurita boia iute 1/2 lingurita paprika afumata 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita coriandru macinat[…]
Tacos cu naut si conopida la cuptor
Ingrediente: Pentru tacos: 2 lingurite pudra de chili 1 lingurita chimen macinat 1/4 lingurita pudra de usturoi 1/4 lingurita pudra de ceapa 1 lingurita sare de mare 1 lingura suc proaspat[…]
-
Paste cu somon si pesto de kale si migdale
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 file de somon sare si piper 375 g spaghetti (sau alte paste) 230 g pesto din migdale si pesto parmezan dat pe razatoare[…]
Tacos cu somon si salsa cu avocado
Ingrediente: Pentru somon: 680 g somon 1 lingura ulei de masline, plus extra pentru grill 1 lingura suc de lime 1 lingurita pudra chili 3/4 lingurita chimion macinat 3/4 lingurita[…]
-
Salata mediteraneana cu ton
Ingrediente: 1 conserva de ton in ulei de masline sau de care preferi salata iceberg sau romaine 1 tulpina de telina Apio 1/2 ardei gras verde 1/2 castravete Fabio 1/4[…]
Orez cu cartofi dulci si avocado
Ingrediente: Pentru orezul verde: 3 linguri ulei de masline extra-virgin 270 g orez brun cu bobul lung 750 ml supa de legume 53 g spanac baby 23 g coriandru 1[…]
-
Salata cu naut si somon afumat
Ingrediente: 200 g naut din conserva 5 ml otet de vin rosu 20 ml ulei de masline 1 lingurita paprika 1 lingurita menta uscata 1 legatura de marar 1 catel[…]
Jambalaya cu legume
Ingrediente: 2 linguri ulei vegetal 1 ceapa 1 ardei gras verde 3 telpini de telina Apio 3 catei de usturoi 1/2 ardei iute verde mic 2 rosii mari 2 frunze[…]
-
Cartofi noi cu harissa verde
Ingrediente: Pentru cartofi: 450 g cartofi noi 50 g + 2 linguri sare kosher frunze de dafin, cimbru, rozmarin, usturoi — ce ai la indemana Pentru harissa: 2 catei de[…]
Gazpacho de pepene cu feta si menta
Ingrediente: 450 g de pepene rosu, taiat cuburi si fara samburi, plus extra pentru servire 2 rosii 1/2 castravete 2 linguri salota tocata 1/2 ardei iute Serrano (mai mult data iti place[…]
-
Aloo Gobi Matar
Ingrediente: Pentru curry: 170 g conopida 450 g cartofi 150 – 225 g mazare proaspata sau congelata 2 frunze mici de dafin sau 1 mare 1 – 2 ardei iuti verzi ½[…]
Curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde cu salsa de castraveti si coriandru
Ingrediente: cate 1 lingura seminte de fenicul si de coriandru 2 lingurite seminte de chimion 1 lingurita boabe de piper alb 5 cuisoare 5 pastai de cardamom, doar semintele 1/3[…]
-
Spaghete cu salsa de rosii si sardine
Ingrediente: 100 g de spaghete din grau integral 2 rosii mari coapte, tocate fin 1 ceapa rosie, foarte fin tocata 15 g de masline Kalamata fara samburi, taiate in sferturi[…]
Curry de conopida cu cartofi
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 bucata de ghimbir, data prin razatoare 3 catei de usturoi, tocati marunt ½ lingurita de turmeric/curcuma (se gaseste la[…]
-
Salata condimentata de cartofi
Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura de ghimbir, tocat 500 g de cartofi, taiati in cubulete cu latura de[…]
Peste cu nuca de cocos si lime
Ingrediente: 2 limes 100 g fulgi de nuca de cocos 1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat grosier 1 mana de coriandru 1 bucata mare de ghimbir, curatata de coaja[…]
-
Ceafa cu glazura de mustar
Ingrediente: 1,5 kg ceafa de porc 1 legatura de patrunjel 5 linguri mustar tarhon ulei sare piper Pentru sos: 2 cepe 1 morcov 500 ml sos de rosii 2 ardei[…]
Curry de conopida si rosii
Ingrediente: 2 cepe, una taiata in sferturi, cealalta feliata subtire 1 bucata de 5 cm de ghimbir, curatat de coaja si feliat 2 ardei iuti verzi, unul taiat in doua[…]
-
Rosii umplute cu guacamole
Ingrediente: 1/2 lingurita sare 2 lingurite ardei iute tocat 1/2 lingurita coriandru tocat 3 avocado 2 linguri ceapa tocata 1 lingura suc de lime 1 lingura ulei de masline 12[…]
Tocana braziliana de porc cu galuste din porumb
Ingrediente: 900 g spata de porc, taiata in cuburi de 4 cm 2 linguri ulei de floarea-soarelui 2 cepe, tocate fin 2 tije de telina Apio, tocate fin 3 frunze[…]
-
Feta coapta cu chili si oregano
Ingrediente: 200 g feta, scursa 1 ardei iute, fara seminte si taiat fin 1 lingurita de oregano proaspat sau ½ lingurita de oregano uscat 2 linguri ulei de masline Si[…]
Salata cu orez, legume si ierburi aromatice
Ingrediente: 1 catel usturoi, tocat 3 ardei iuti chili, tocati marunt busuioc, coriandru si menta, tocate marunt 450 g orez cu bob lung fiert sare 1/4 lingurita zahar brun 2[…]
-
Aripioare cu miere si ghimbir a la Jamie Oliver
Ingrediente: 25 aripioare de pui 1 legatura ceapa verde 5 linguri miere 2 linguri sos de soia 1 ardei iute rosu 1 bucata de 2 cm ghimbir ras 5 crengute[…]
Chiftelute gustoase de peste
Ingrediente: 200 g piure de cartofi 1 legatura mica de patrunjel si una de menta coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 1 ou ½ ardei iute, taiat cuburi[…]
-
Rulouri de vinete cu branza feta si menta
Ingrediente: 2 vinete 200 g branza feta, maruntita menta 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt 2 linguri ulei Si reteta.
Guacamole – reteta de baza
Ingrediente: 2 avocado bine coapte (vezi cum sa alegi un avocado perfect copt) 1/2 ceapa, tocata marunt 1/2 lingurita ardei iute, tocat marunt 2-3 catei de usturoi 1 lingura suc[…]
-
Salata cu fenicul, rodie si quinoa
Ingrediente: semintele de la jumatate de rodie marar proaspat, tocat coriandru proaspat, tocat menta proaspata, tocata 1 lamaie 1 ardei iute tocat 200 g quinoa 1 lingurita zahar sare, piper[…]
Salata de orez salbatic si mix de fasole
Ingrediente: 375 g orez salbatic (sau un amestec de orez basmati brun si orez salbatic) 800 g mix de fasole din conserva, scursa si clatita 340 g porumb dulce din[…]
-
Burger de somon si ardei
Ingrediente: 2-3 ardei, taiati marunt jumatate de ardei iute 48 g pesmet 2 catei de usturoi, tocati 900 g file de somon 1 ou mare 1 lingura de sos picant 1 lingurita de[…]
