Orez cu naut si broccoli
Ingrediente: 700 g florete de broccoli 500 g orez brun gatit 1 conserva de 425 g naut 50 g ceapa verde tocata 20 g fulgi de migdale 11 g coriandru[…]
Tagged: ceapa verde
-
Pui cu orez si cartofi dulci
Ingrediente: 2 cartofi dulci 454 g pui (pulpe de pui) 1/2 ceapa rosie 3 linguri ulei de masline 1 lingurita boia iute 1/2 lingurita paprika afumata 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita coriandru macinat[…]
-
Somon cu legume la tigaie
Ingrediente: 680 g file de somon 3 linguri sos de soia 312 g fasole verde 150 g ciuperci 1 lingura de usturoi 1 lingura ghimbir macinat 2 lingurite ulei de[…]
Chiftele cu ton si salsa de rosii
Ingrediente: 3 conserve de 140 g de ton in apa/suc propriu 75 g ceapa tocata 58 g crackers Wasa zdrobiti 2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 catei de usturoi 1 lingura[…]
-
Tarta de cartofi cu branza si paprika
Ingrediente: 2 cartofi albi cu coaja subtire, nedecojiti dar foarte bine spalati jumatate de cartof dulce, decojit 2 oua ⅓-1/2 cana de telemea rasa o ceapa mica/medie 1 lg cimbru[…]
Chiftele de ton
Ingrediente: 2 conserve de 170 g de ton 2 lingurite mustar Dijon 25 g paine alba rupta in bucati mici 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura suc de lamaie[…]
-
Ardei umpluti cu ton
Ingrediente: 2 ardei grasi 1 conserva de ton in suc propriu (130 g dupa scurgere) 60 g branza cheddar data pe razatoare 30 g piure de rosii 1 ceapa verde[…]
Salata mediteraneana cu paste orzo
Ingrediente: 454 g paste orzo 60 ml otet de vin rosu sucul de la 1/2 lamaie 2 lingurite mustar Dijon 1 salota mica sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust[…]
-
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar
Ingrediente: Pentru aluat: 225 g de faina obisnuita, plus extra pentru presarat 140 g unt rece, taiat cubulete 1 lingurita de zahar pudra 1 galbenus Pentru umplutura: 250 g de[…]
Salata de cartofi noi cu verdeturi
Ingrediente: 900 g cartofi noi 1 lingura sare 44 ml ulei de masline 30 g patrunjel tocat, plus extra pentru servit 33 g ceapa verde tocata, plus extra pentru servit[…]
-
Supa Ramen
Ingrediente: 1 lingura ulei de susan 3 lingurite ghimbir dat pe razatoare 4 lingurite usturoi maruntit 1 l supa de pui sau de legume 1 l apa 28 g ciuperci shiitake[…]
Burger de broccoli copt
Ingrediente: Pentru burger: 55 g cuscus uscat 250 ml apa 263 g broccoli 2 lingurite ulei de masline 50 g ceapa verde tocata 75 g ceapa tocata 2 lingurite chimion[…]
-
Salata cu castraveti, avocado si ton
Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de lime 1 castravete 23 g coriandru tocat (mai mult sau mai putin dupa gustul tau) 25 g ceapa verde tocata 1 conserva de[…]
Salata de cuscus cu rosii si castraveti
Ingrediente: 300 g rosii cherry 1 castravete sucul de la 1/2 de lamaie 1 1/2 lingurite sare de mare 6 g menta proaspata 15 g patrunjel tocat 125 g cuscus 250[…]
-
Tarta cu sparaghel, bacon si branza de capra
Ingrediente: 1 strat de foitaj dintr-un pachet de 400 g 4 oua 6 linguri smantana 10-12% 1 lingura cimbru proaspat tocat sare si piper negru proaspat macinat 4 cepe verzi[…]
Frittata cu spanac
Ingrediente: 4 oua 60 ml lapte 1 catel de usturoi ulei de masline 70-140 g spanac proaspat cam 25 g ceapa verde tocata un varf de paprika sau ce alte condimente[…]
-
Salata de rosii cu ton si avocado
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extra virgin 2 linguri zeama de lamaie 16 g coriandru taiat marunt 50 g ceapa verde taiata felii 500 g rosii taiate felii sare[…]
Placinta cu somon si orez aromat
Ingrediente: 3 oua medii, 1 batut 250 g orez basmati prefiert 3 linguri de smantana pentru gatit 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1½ lingurita de capere, clatite si tocate[…]
-
Quiche cu trei feluri de branza
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g de faina 1 praf de sare 90 g de unt 60 ml de apa rece ierburi de Provence 2-3 linguri de pesmet Pentru umplutura: 2[…]
Curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde cu salsa de castraveti si coriandru
Ingrediente: cate 1 lingura seminte de fenicul si de coriandru 2 lingurite seminte de chimion 1 lingurita boabe de piper alb 5 cuisoare 5 pastai de cardamom, doar semintele 1/3[…]
-
Chiftele clasice de peste
Ingrediente: 1 kg de cartofi, curatati si taiati 1 kg amestec de fileuri de somon si cod coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 1 mana de marar, una[…]
Rulouri de salata verde cu pui
Ingrediente: Pentru orezul din conopida: 1 buchet de conopida 1 lingurita ulei de susan 2 catei de usturoi o bucata de 2,5 cm de ghimbir 1 lingurita sos de soia[…]
-
Orez prajit
Ingrediente: 3 linguri unt 2 oua 2 morcovi de marime medie 1 ceapa mica 75 g mazare congelata 3 catei de usturoi sare si piper 1 kg de orez gatit si racit 3[…]
Pui cu broccoli
Ingrediente: 3 linguri sos de soia cu continut redus de sare 2 linguri otet de orez 2 linguri miere 1 lingura malai 1 catel de usturoi 1/2 lingurita ghimbir macinar 1[…]
-
Somon cu dressing de mustar cu miere si linte
Ingrediente: coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 2 lingurite de mustar cu boabe 1 lingura de miere 2 fileuri de somon fara piele 2 lingurite ulei de rapita[…]
Salata cu cartofi
Ingrediente: 60 g maioneza 60 ml ulei de masline (poti pune mai mult sau mai putin din maioneza si ulei de masline, dar sa se patreze proportia de 1 la 1) 900[…]
-
Tarta de mazare si ceapa verde
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g de faina, plus extra pentru presarat 100 g de unt, tocat 50 g de branza Cheddar, rasa fin Pentru umplutura: 25 g de unt 1[…]
Tocana usoara de pui
Ingrediente: 8 pulpe de pui cu os, fara piele 1 lingura ulei de floarea-soarelui 5 cepe verzi, feliate, partea alba si cea verde separate 2 linguri de faina 2 cuburi[…]
-
Placinta cu branza, ceapa si cartofi
Ingrediente: 200 g de branza tare (noi am folosit Cheddar), jumatate rasa pe razatoarea mare, jumatate taiata in bucatele mici 200 ml de smantana dulce 500 g de aluat fraged[…]
Salata de fasole cu dressing de iaurt si avocado
Ingrediente: 2 lipii integrale rotunde, rupte in doua si taiate sub forma de triunghiuri 200 g de bob, congelat (poti inlocui cu mazare) 1 avocado, miezul scos cu o lingura 1[…]
-
Salata calda de linte si cartofi
Ingrediente: 2 salote mari, una taiata in jumatate si cealalata tocata marunt 4 crengute de cimbru 2 frunze mici de dafin 210 g linte verde uscata sare si piper 450 g[…]
Tarta cu branza si verdeturi
Ingrediente: 400 g de aluat foitaj 3 oua, batute 4 linguri de faina 350 ml de smantana 2 maini de parmezan, ras 150 g de branza Brie, taiata bucatele 150[…]
-
Mini pizza vegetariene
Ingrediente: Pentru aluat: 240 ml apa calduta 2 lingurite drojdie uscata 2 lingurite sare de mare 600 ml faina de alac 2 linguri ulei de masline Pentru sosul de rosii: 1 lingura[…]
Cuscus mediteranean
Ingrediente: 175 g cuscus 250 ml apa fierbinte 3 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, tocat fin 4 linguri ardei rosu maruntit 4 cepe verzi, maruntite 150 g[…]
-
Sandvis cu naut si curry
Ingrediente: 190 g naut uscat sau o conserva de naut o mana de coriandru sau patrunjel, tocat 1 avocado 3 cepe verzi, tocate sucul de la 1 lime 1 lingura praf de curry 1 lingurita paprika afumata[…]
Salata de pui cu tarhon si bacon
Ingrediente: 2 felii de bacon mai slab, prajite 100 g de mazare proaspata sau decongelata 1 avocado mare, taiat cubulete 100 g friptura de pui la cuptor, rupta in bucati[…]
-
File de porc in stil chinezesc, cu orez prajit
Ingrediente: 420 g file de porc, curatat si taiat in medalioane 1 lingura sos de soia 1 lingura amestec chinezesc de 5 condimente 2 linguri de miere 1 lingura de[…]
Pui condimentat in cupe de salata
Ingrediente: lime pentru servire 1 avocado, taiat in 12 felii 12 frunze salata verde piper, sare 2 cepe verzi, tocate 800 g pui rotisat, taiat bucatele 50 g castane fierte[…]
-
Spirale cu spanac si branzeturi
Ingrediente: 1 ceapa verde tocata 45 g parmezan ras 60 g mozzarella rasa 1 lingura apa 1 ou 1 foaie (400 g) aluat foietaj 250 g spanac din conserva sau[…]
Salata de cartofi dulci, ceapa verde si feta
Ingrediente: 2 kg cartofi dulci, curatati de coaja si taiati in bucati mari 1 lingura ulei de masline 140 g branza feta, faramitata grosier 50 g seminte de pin prajite[…]
