Placinta cu risotto si ton
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 180 g orez basmati sau jasmine 440 ml supa de pui 425 g conserva de ton in ulei[…]
Tagged: oua
-
Briose cu cafea sau espresso
Ingrediente: Pentru briose: 5 linguri unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita extract de vanilie 1 lingurita ghimbir maruntit 3/4 lingurita cardamom macinat 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/2 lingurita piper[…]
-
Salata cu somon si vinegreta cu mustar si miere
Ingrediente: Pentru somon: 4 fileuri de somon de 170 g ulei de masline sare si piper Pentru dressing: 44 ml ulei de masline 63 ml otet de vin alb 2[…]
Briose cu lamaie
Ingrediente: 350 g faina 100 g zahar 75 g seminte de susan 1 lingura praf de copt 1/2 lingurita sare 3 lamai, de la care ai nevoie de coaja si suc[…]
-
Fettuccine cu chiftele de vita si crema de branza
Ingrediente: 454 g carne tocata de vita 113 g crema de branza 1 ou 23 g pesmet 1/2 lingurita oregano 1 catel de usturoi 1 lingura lapte sare si piper[…]
Chiftele cu ton si salsa de rosii
Ingrediente: 3 conserve de 140 g de ton in apa/suc propriu 75 g ceapa tocata 58 g crackers Wasa zdrobiti 2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 catei de usturoi 1 lingura[…]
-
Tarta de cartofi cu branza si paprika
Ingrediente: 2 cartofi albi cu coaja subtire, nedecojiti dar foarte bine spalati jumatate de cartof dulce, decojit 2 oua ⅓-1/2 cana de telemea rasa o ceapa mica/medie 1 lg cimbru[…]
Chiftele din linte rosie si spanac
Ingrediente: Pentru chiftele: 210 g linte rosie 375 ml apa 140 g spanac baby 1 catel de usturoi 64 g pesmet panko 1 ou 140 g faina 50 ml ulei[…]
-
Chiftele de ton
Ingrediente: 2 conserve de 170 g de ton 2 lingurite mustar Dijon 25 g paine alba rupta in bucati mici 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura suc de lamaie[…]
Tater Tots cu broccoli
Ingrediente: 350 g florete de broccoli 1 salota mica 75 g branza cheddar data pe razatoare 32 g pesmet panko 2 oua sare si piper Si reteta.
-
Placinta englezeasca de cartofi si curry
Ingrediente: 300 g de cartofi, curatati de coaja si taiati in bucatele 100 g de mazare congelata 2 lingurite de ulei o ceapa, feliata 1-2 lingurite de pasta de curry[…]
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar
Ingrediente: Pentru aluat: 225 g de faina obisnuita, plus extra pentru presarat 140 g unt rece, taiat cubulete 1 lingurita de zahar pudra 1 galbenus Pentru umplutura: 250 g de[…]
-
Tiramisu clasic
Ingrediente: 25 ml rom brun 400 g piscoturi 20 g cacao 100 g zahar brun 4 lingurite cafea 3 oua 500 g mascarpone Si reteta.
Salata Nicoise
Ingrediente: Pentru vinegreta franceza: 215 ml ulei de canola sau de rapita 60 ml otet alb 60 ml otet de cidru 2 lingurite mustar Dijon 1 catel mare de usturoi 1/4[…]
-
Fursecuri din unt de arahide
Ingrediente: 115 g unt fara sare 125 g unt de arahide cremos 100 g zahar 85 g zahar brun 1 ou 1/2 lingurita extract de vanilie 1/2 lingurita sare kosher 1/2[…]
Burger de sfecla rosie si fasole neagra
Ingrediente: 3 sfecle rosii mari (cam 450 g) 113 g orez brun (negatit) 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 2 linguri otet de cidru de mere 23 g fulgi de ovaz[…]
-
Negrese cu zmeura
Ingrediente: 198 g ciocolata neagra 100 g ciocolata cu lapte 230 g unt fara sare 440 g zahar brun 3 oua 140 g faina 1/2 lingurita sare de mare fina[…]
Tarta cu bacon si sparanghel
Ingrediente: 250 g aluat de foitaj putina faina, pentru tapetat tava 1 ou, batut 2 lingurite ulei de masline 100 g de bacon, taiat bucatele 100 g de ricotta 85[…]
-
Salata de linte cu mustar si rosii
Ingrediente: 210 g linte verde 1 lingura mustar Dijon 1 lingura mustar cu boabe sucul de la 1 lamaie 2 linguri otet din vin alb 1 lingura ulei de masline extra-virgin[…]
Salata greceasca cu fasole
Ingrediente: 1/2 castravete Fabio 1/2 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 45 g masline Kalamata, fara samburi (optional) 8 rosii Cherry 1 conserva de fasole mai poti adauga optional: Feta,[…]
-
Omleta spaniola cu cartofi
Ingrediente: 125 ml ulei de masline 4 cartofi mari 1 ceapa 4 oua sare si piper 1 lingurita patrunjel tocat (optional) Si reteta.
Chiftele de curcan
Ingrediente: 454 g carne tocata de curcan 38 g ceapa data pe razatoare 1 ou 30 g pesmet 28 g parmezan dat pe razatoare 2 catei de usturoi 1 lingurita[…]
-
Burger cu 2 tipuri de fasole
Ingrediente: 1/2 conserva de 200 g de fasole neagra 1 conserva de 400 g de fasole rosie 2 linguri ceapa maruntita 125 g porumb 45 g pesmet 1/2 lingurita chimion[…]
Cheesecake Cupcakes cu zmeura
Ingrediente: 120 g biscuiti graham 4 linguri unt fara sare 3 linguri zahar Pentru sosul de zmeura: 170 g zmeura proaspata 2 linguri zahar Pentru umplutura: 900 g cream cheese[…]
-
Tarta cu capsuni si piper rosu
Ingrediente: Pentru blat: 90 g de unt 80 g de zahar ½ lingurita de piper rosu, proaspat macinat ½ lingurita de sare 150 g de faina 1 ou 1-2 linguri[…]
Quiche cu blat de paine
Ingrediente: 1 felie de bacon (50 g / 1.5 oz) ¼ ceapa 1 lingurita ulei 6 felii de paine 2 oua 160 ml lapte 38 g branza (gruyere, cheddar) 2[…]
-
Tarta cu sparaghel, bacon si branza de capra
Ingrediente: 1 strat de foitaj dintr-un pachet de 400 g 4 oua 6 linguri smantana 10-12% 1 lingura cimbru proaspat tocat sare si piper negru proaspat macinat 4 cepe verzi[…]
Homemade Gnocchi din cartofi si usturoi
Ingrediente: 2 cartofi 2 catei de usturoi 1 ou 1 lingurita busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat sare si piper 100 – 125 g faina Si reteta.
-
Frittata cu spanac
Ingrediente: 4 oua 60 ml lapte 1 catel de usturoi ulei de masline 70-140 g spanac proaspat cam 25 g ceapa verde tocata un varf de paprika sau ce alte condimente[…]
Burgeri din fasole cu sos de avocado si busuioc
Ingrediente: 1 conserva de 425 g de fasole neagra 1 conserva de 425 g de fasole alba 1 ou + 1 albus 32 g pesmet panko 3 linguri ulei de masline[…]
-
Chiftelute cu broccoli si parmezan
Ingrediente: 70 g migdale crude 1 buchet de broccoli (de aproximativ 350 g) 55 g parmezan maruntit 2 catei de usturoi sare si piper dupa gust 1 ou ulei Si[…]
Cheesecake cu Baileys
Ingrediente: 1 pachetel si jumatate de gelatina 175 g de biscuiti digestivi, faramitati 85 g de unt, topit 250 g de branza quark (sau crema de branza) 250 g de[…]
-
Frittata cu naut, spanac si chorizo
Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi ulei de masline 1 ardei rosu copt 200 g naut gatit 150 g chorizo 1 lingurita paprika afumata 2 maini de spanac 5 oua[…]
Placinta cu somon si orez aromat
Ingrediente: 3 oua medii, 1 batut 250 g orez basmati prefiert 3 linguri de smantana pentru gatit 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1½ lingurita de capere, clatite si tocate[…]
-
Quiche cu trei feluri de branza
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g de faina 1 praf de sare 90 g de unt 60 ml de apa rece ierburi de Provence 2-3 linguri de pesmet Pentru umplutura: 2[…]
Fursecuri-negresa
Ingrediente: 420 g faina 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt 230 g unt 200 g zahar 85 g zahar brun 2 oua 1 lingurita extract de vanilie 1[…]
-
Aperitiv cu broccoli
Ingrediente: 1 buchet mediu de broccoli, taiat in bucati foarte mici 1 morcov, curatat si tocat 1 catel de usturoi, presat 85 g branza cheddar data pe razatoare 3 oua 70[…]
Somon cu maioneza si verdeturi
Ingrediente: 2 fileuri de somon, cam de 1,5 kg fiecare ulei de masline pentru uns 1 lamaie feliata 1 legatura de marar tocat 1 bulb mic de fenicul, feliat subtire[…]
-
Madlene clasice frantuzesti
Ingrediente: 115 g, plus 3 linguri unt fara sare 135 g zahar 140 g faina, plus 1 lingura, impartite 2 oua 1 lingurita vanilie un varf de sare 1 lingura suc[…]
Chiftele clasice de peste
Ingrediente: 1 kg de cartofi, curatati si taiati 1 kg amestec de fileuri de somon si cod coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 1 mana de marar, una[…]
