Salata cu naut
Ingrediente: 2 salote mici cam 250 ml otet de vin rosu 3 conserve de 425 g naut 100 g telina Apio (3-4 tije) 60 g patrunjel tocat 2 linguri oregano[…]
Tagged: rozmarin
-
Cartofi frantuzesti cu branza de capra si usturoi
Ingrediente: 680 g cartofi albi 3 linguri ulei de masline extra virgin 3 catei de usturoi 1 lingurita sare kosher 1/2 lingurita piper negru 140 g branza de capra 60[…]
-
Spaghetti cu pui
Ingrediente: 2 linguri ulei 454 g piept de pui, taiat in cuburi 35 g ceapa tocata 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu sau verde 625 ml apa 340[…]
Supa crema din radacinoase coapte
Ingrediente: 266 g pastarnac 280 g hrean 300 g napi 384 g morcovi 450 g cartofi dulci 4 lingurite ulei de masline sare piper ½ ceapa 2 catei de usturoi 1½ lingurita cimbru[…]
-
Supa cu pui, paste orzo si lamaie
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 450 g pulpe superioare de pui, fara os si piele, taiate in cuburi de 2,5 cm sare si piper negru proaspat macinat 3 catei[…]
Supa cu pui, noodles si rozmarin
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 morcovi 2 tulpini de telina Apio 3 catei de usturoi 2 l supa de pui 3-4 fire de rozmarin proaspat 170[…]
-
Cartofi noi cu harissa verde
Ingrediente: Pentru cartofi: 450 g cartofi noi 50 g + 2 linguri sare kosher frunze de dafin, cimbru, rozmarin, usturoi — ce ai la indemana Pentru harissa: 2 catei de[…]
Homemade Focaccia
Ingrediente: Pentru paine: 500 ml apa calda (cam 46 grade Celsius) 2¼ lingurite drojdie uscata activa 630 g faina 2½ lingurite zahar 1½ lingurite sare kosher ½ lingurita ulei de[…]
-
Supa toscana cu fasole
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 ceapa 2 morcovi 2 tulpini de telina Apio 1 dovlecel 1 dovlecel galben 4 catei de usturoi ¼ lingurita fulgi de ardei[…]
Pui copt pe pat de legume
Ingrediente: 900 g pulpe de pui mix de legume: ceapa, usturoi, morcovi, telina Apio, cartofi, broccoli ulei de masline 1-2 linguri otet balsamic sare si piper patrunjel proaspat, tocat ierburi[…]
-
Mix de condimente italian
Ingrediente: 3 linguri busuioc uscat 3 linguri oregano uscat 3 linguri patrunjel uscat 1 lingura pudra de usturoi 1 lingurita pudra de ceapa 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita rozmarin[…]
Cartofi copti cu lamaie
Ingrediente: 3 kg de cartofi mici 5 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la 1 lamaie 2 linguri amestec de ierburi aromate uscate Si reteta.
-
Cum sa iti faci dressing pentru salata
Nu iti cumpara dressing din comert pentru ca de cele mai multe e plin de calorii si ingrediente nedorite. Mai jos ai un fel de schema care te ajuta sa[…]
-
Minisufleuri cu ierburi si mustar
Ingrediente: 200 g de faina 2 linguri mari praf de mustar 5 oua 400 ml de lapte frunzele de la 1 legatura de cimbru si de rozmarin 4 linguri ulei[…]
Piept de porc la cuptor cu piure de telina si pere
Ingrediente: 1,5 kg piept de porc dezosat, cu pielea crestata din loc in loc 3 fire de rozmarin, cu frunzele smulse 2 lingurite de sare grunjoasa 10 boabe de piper[…]
-
Supa cu pui, fasole si ierburi
Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui, fara piele 1,5 litri supa de pui 2 linguri ulei de rapita sau masline 2 cepe, tocate 6 morcovi, tocati cate 3-4 fire de[…]
Salata calda de mazare cu legume
Ingrediente: 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei portocaliu 400 g mazare 2 cepe rosii 2 morcovi 3 linguri ulei 150 ml apa sare, piper rozmarin, patrunjel Si reteta.
-
Ratatouille cu naut
Ingrediente: 3 linguri busuioc tocat 2 linguri otet balsamic 1 lingura usturoi tocat 1 lingura pasta de tomate 450 g rosii, curatate de seminte si taiate in bucatele 800 g[…]
Piure de cartofi cu usturoi si rozmarin
Ingrediente: 1 lingurita rozmarin uscat 1 ceapa medie tocata 900 g cartofi curatati si taiati cubulete sare 2 capatani usturoi piper Si reteta.
-
Cartofi dulci umpluti cu fasole alba si kale
Ingrediente: 4 cartofi dulci 2 linguri ulei de masline 1 ceapa salot, maruntita 1 catel de usturoi 1 crenguta rozmarin proaspat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 400 – 430 g fasole[…]
Spata de porc la tava servita cu cartofi cu smantana
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 lingurita boia de ardei dulce 100 ml vin alb sare de mare piper negru macinat 800 g spata de porc 2 linguri zeama[…]
-
Ciocanele de pui cu rozmarin si boia
Ingrediente: 12 ciocanele de pui zeama de la o lamaie ulei de masline rozmarin boia sare piper Si reteta.
Friptura de vita in sos de vin rosu
Ingrediente: 1 ceapa 750 ml Cabernet Sauvignon AUS 13,5% vol. 3 linguri sos cu otet balsamic 2 lingurite mustar 2 linguri zahar brun sare de mare piper negru macinat 4[…]
-
Supa de fasole alba
Ingrediente: 300 g boabe fasole alba mica sare 1430 ml supa de pui sau apa 2 catei mari de usturoi, curatati si zdrobiti 2 crengute mici de rozmarin 2 crengute de[…]
Pastrav cu rozmarin
Ingrediente: 3 pastravi, curatati 6 felii de Speck 3 catei de usturoi, tocati 1 lamaie, taiata felii ½ lamaie, pentru stors 1 punga de rozmarin proaspat o mana de ciuperci[…]
-
Mancare de paste cu carnati la cuptor
Ingrediente: 450 carne de carnati 50 g pesmet alb proaspat 1 lingura frunze de cimbru sau de rozmarin, tocate 1 lingura ulei de masline 500 g passata 2 linguri pasta[…]
Naut copt cu parmezan si ierburi
Ingrediente: aprox. 400 g de naut 35 g faina ¼ lingurita pudra de usturoi ½ lingurita boia dulce 28 g parmezan ras + extra de pus pe deasupra la final[…]
-
5 retete de apa infuzata
In fiecare vara ajung in aceeasi situatie: nu mai pot sa beau apa. Uneori mi se face si rau de la ea. Asa ca vara asta m-am hotarat sa incerc[…]
Paste cu fasole alba
Ingrediente: 1 ceapa medie, taiata in bucati mari 1 morcov mediu, taiat in bucati mari 1 tulpina de telina, taiata in bucati mari 6 catei de usturoi, 4 – lasati[…]
-
Briose cu ierburi si mustar
Ingrediente: 200g de faina 2 linguri mari praf de mustar 5 oua 400ml de lapte frunzele de la 1 legatura de cimbru si de rozmarin 4 linguri ulei de floarea-soarelui[…]
