Briose cu cafea sau espresso
Ingrediente: Pentru briose: 5 linguri unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita extract de vanilie 1 lingurita ghimbir maruntit 3/4 lingurita cardamom macinat 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/2 lingurita piper[…]
Ingrediente: Pentru briose: 5 linguri unt 150 g zahar 1 ou 1 lingurita extract de vanilie 1 lingurita ghimbir maruntit 3/4 lingurita cardamom macinat 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/2 lingurita piper[…]
Ingrediente: 350 g faina 100 g zahar 75 g seminte de susan 1 lingura praf de copt 1/2 lingurita sare 3 lamai, de la care ai nevoie de coaja si suc[…]
Ingrediente: 265 g ciocolata amaruie 70% 230 ml apa 4 linguri zahar 2 linguri brandy sau alt lichior (optional) Si reteta.
Ingrediente: 115 g unt fara sare 125 g unt de arahide cremos 100 g zahar 85 g zahar brun 1 ou 1/2 lingurita extract de vanilie 1/2 lingurita sare kosher 1/2[…]
Ingrediente: Pentru paste: 450 g tortellini 1 ceapa rosie 450 g rosii cherry 1 castravete 1 ardei gras verde 114 g branza feta Pentru dressing: 83 ml otet de vin rosu[…]
Ingrediente: 1 catel de usturoi 90 g salota tocata 1 lingura ulei de masline 908 g rosii coapte 454 g piersici coapte 1 legatura de cimbru 1-2 lingurite sare kosher[…]
Ingrediente: 120 g biscuiti graham 4 linguri unt fara sare 3 linguri zahar Pentru sosul de zmeura: 170 g zmeura proaspata 2 linguri zahar Pentru umplutura: 900 g cream cheese[…]
Ingrediente: Pentru blat: 90 g de unt 80 g de zahar ½ lingurita de piper rosu, proaspat macinat ½ lingurita de sare 150 g de faina 1 ou 1-2 linguri[…]
Ingrediente: Pentru paine: 500 ml apa calda (cam 46 grade Celsius) 2¼ lingurite drojdie uscata activa 630 g faina 2½ lingurite zahar 1½ lingurite sare kosher ½ lingurita ulei de[…]
Ingrediente: Pentru sos: 60 g ketchup 63 ml suc de portocale (preferabil sa fie proaspat stors) 2 – 4 linguri de zahar 2 linguri pasta chili sau dupa gust 1[…]
Ingrediente: Pentru pui: 1 lingurita sare ½ lingurita chimion macinat ½ lingurita coriandru macinat ¼ lingurita piper cayenne 900 g piept de pui, fara piele si fara os 250 ml[…]
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 ceapa 2 morcovi 2 tulpini de telina Apio 1 dovlecel 1 dovlecel galben 4 catei de usturoi ¼ lingurita fulgi de ardei[…]
Ingrediente: 1 pachetel si jumatate de gelatina 175 g de biscuiti digestivi, faramitati 85 g de unt, topit 250 g de branza quark (sau crema de branza) 250 g de[…]
Ingrediente: 420 g faina 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt 230 g unt 200 g zahar 85 g zahar brun 2 oua 1 lingurita extract de vanilie 1[…]
Ingrediente: 115 g, plus 3 linguri unt fara sare 135 g zahar 140 g faina, plus 1 lingura, impartite 2 oua 1 lingurita vanilie un varf de sare 1 lingura suc[…]
Ingrediente: 420 g faina 400 g zahar 80 g pudra de cacao 2 lingurite bicarbonat de sodiu 1 lingurita sare 420 ml apa sau cafea proaspata rece 170 ml ulei neutru,[…]
Ingrediente: 2 cepe si 2 morcovi, tocati 4 tulpini de telina Apio, taiate 1 lingura ulei de masline 2 linguri de zahar 4 catei de usturoi, zdrobiti 2 linguri pasta[…]
Ingrediente: 800 g rosii cuburi din conserva apa 230 ml sos de rosii 2 linguri zahar 1 lingura ulei de masline extravirgin 5 catei de usturoi 1/4 lingurita fulgi de ardei[…]
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 700 g piept de porc, fara piele si oase, taiat in bucati de marimea unei inghitituri mari 100 g de chorizo, taiat in felii[…]
Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 linguri ulei de masline 2 lingurite de oregano uscat 3 conserve a cate 400 g de rosii tocate 1[…]
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 bucata de ghimbir, data prin razatoare 3 catei de usturoi, tocati marunt ½ lingurita de turmeric/curcuma (se gaseste la[…]
Ingrediente: 140 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 133 g zahar granulat coaja de la o lamaie (aprox. 1 1/2 lingurite) 4 linguri[…]
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline sau ulei de nuca de cocos 1 ceapa mica sau jumatate dintr-una mai mare, maruntita 2 catei mari de usturoi 1 lingurita de boia[…]
Ingrediente: 140 g faina 80 g faina integrala (sau inca 80 g de faina obisnuita) 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt ½ lingurita sare 2 banane foarte[…]
Ingrediente: 127 g unt fara sare, rece 1 lingura ulei de masline 2 cepe mici, taiate in jumatate si feliate subtire 345 g faina 1 lingura (15 grams) zahar granulat 2[…]
Ingrediente: Pentru aluat: 1 lingurita zahar 250 g faina 150 g unt 1 lingurita sare 1 ou 1 lingura lapte rece Pentru umplutura: 150 g smantana 12% 150 g zahar 2 linguri faina alba 600[…]
Fiecaruia i se intampla sa faca din greseala mancarea prea picanta. Poti sa incerci sa o repari sau sa pui alaturi ceva care sa atenueze efectul (de exemplu, iaurt). Mai jos[…]
Ingrediente: Pentru aluat: 210 g faina 1 lingurita zahar un varf de sare 115 g unt fara sare, rece si taiat in cuburi 1 ou rece, batut 1 lingura apa[…]
Ingrediente: 200 g de unt nesarat, la temperatura camerei 150 g de zahar 2 lingurite extract de vanilie 1 ou 300 g de faina, cernuta 25 g de cacao Si[…]
Ingrediente: 100 ml crema de whisky (noi am folosit Baileys) 200 g de ciocolata alba, rupta in bucati flori naturale sau artificiale, pentru decor (optional) Pentru pandis: 100 g de[…]
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, tocate 2 lingurite de chimion macinat 800 g de naut din conserva, scurs 500 g de sfecla cruda, curatata si rasa grosier[…]
Ingrediente: sucul si coaja rasa de la 1 portocala 50 g de stafide 150 ml ulei de floarea-soarelui, plus extra pentru uns 2 oua 140 g de zahar brun fin[…]
Ingrediente: 2 felii de bacon mai slab, prajite 100 g de mazare proaspata sau decongelata 1 avocado mare, taiat cubulete 100 g friptura de pui la cuptor, rupta in bucati[…]
Ingrediente: 200 g de unt fara sare, plus extra pentru uns tava 100 g de zahar fin 100 g de zahar brun 2 oua mari, batute 1 lingurita extract de[…]
Ingrediente: Pentru banana bread: 140 g unt moale 140 g zahar muscovado light 2 oua mari 2-3 banane foarte coapte coaja rasa de la ½ lamaie 1 lingurita pasta de[…]
Ingrediente: 80 ml lapte 2 caise taiate felii subtiri 1 lingurita extract vanilie 1 ou 1 lingura coaja rasa lamaie 60 g + 2 linguri zahar 90 g unt moale[…]
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita zahar cca 180 ml lapte caldut 20 g drojdie 50 g unt topit 1 ou Pentru umplutura: 1 kg ceapa[…]
Ingrediente: 350 g faina 250 ml apa calduta 10 g drojdie uscata (sau 25 g drojdie proaspata) 1 lingurita zahar 2 linguri ulei de masline sare Pentru umplutura: 200 g[…]
Ingrediente: 450 g faina 240 ml lapte 12 g drojdie uscata 100 g zahar 2 oua 80 g unt 1 lingurita cu sare zahar pudra Pentru umplutura: 200 g zahar[…]
Cuplu de mancaciosi testam retete, incercam retete si publicam rezultatele... sau ce ramane din ele. Plus, e un mare wishlist de chestii de bucatarie... sau legate de mancare. Si mai e si un fel de content curation de retete: retete faine gasite pe net pe care la un moment dat vrem sa le incercam si noi.
ardei gras rosu avocado branza feta broccoli busuioc cartofi ceapa ceapa rosie ceapa verde chimion cimbru coriandru faina faina alba fulgi de ardei ghimbir iaurt lamaie lapte lime menta miere morcov mozzarella naut oregano oua parmezan patrunjel piept de pui praf de copt rosii rosii cherry smantana supa de legume supa de pui telina (tulpina) ulei ulei de floarea-soarelui ulei de masline ulei de masline extravirgin unt usturoi zahar zahar brun