Tort tiramisu cu ciocolata si Marsala

Ingrediente:

Pentru blat:

• 50 g de unt, plus extra pentru uns
• 4 oua mari
• 140 g de zahar fin
• 1 lingurita extract de vanilie
• 100 g de faina
• 25 g de cacao
• ½ lingurita praf de copt

Pentru umplutura:

• 1 lingura de zahar demerara
• 75 ml de espresso fierbinte sau cafea tare
• 4 galbenusuri mari
• 75 g de zahar fin
• 125 ml de vin Marsala
• 200 g de ciocolata alba, jumatate tocata, jumatate rasa
• 500 g de mascarpone
• 200 g de ciocolata neagra, rasa
• 1 lingura de cacao

Si reteta.